Ez volt Michael Jackson kedvenc keksze - A családja osztotta meg a receptet

Michael Jackson, a pop örökös királyának neve évtizedekkel a halála után is újra és újra visszatér a popkultúra középpontjába. A legendás előadóról ismét új életrajzi film készült, aminek a főszerepében az unokaöccsét, Jaafar Jacksont láthatjuk. A film nemcsak a színpadi sikereket, hanem Michael személyesebb oldalát is igyekszik megmutatni, hiszen a rajongókat mindig is foglalkoztatta, milyen ember volt a reflektorfényen kívül: hogyan élt, mit szeretett enni, mik voltak a hétköznapi szokásai. Bár étkezése meglehetősen változó volt, imádta az édességeket. Most megmutatjuk a receptet, amelyet sokan csak Michael Jackson kedvenceként emlegetnek.

Ez volt Michael Jackson kedvenc étele

Michael Jackson alapvetően elég hektikusan étkezett, időnként nagyon keveset evett, miközben rendkívül ügyelt a testsúlyára és a megjelenésére. Többnyire húsmentes diétát tartott, ugyanakkor kifejezetten szerette az egyszerű, házias komfortételeket, különösen az édesanyja főztjét.

Több forrás szerint kifejezetten édesszájú volt, testőrök, szakácsok és családtagok visszaemlékezéseiből kiderül, imádta a cukros finomságokat. Gyakran emlegetik, hogy szerette a csokoládés sütiket, a fánkot, a fagylaltot, a karamellás és csokis desszerteket, valamint a cukorkákat, de nagy rajongója volt a csokidarabos keksznek, a brownie-nak, sőt, még a gyorséttermi desszerteknek is.

Akasha Richmond szerint, aki a turnék során Michael Jackson szakácsaként dolgozott, Michael kedvenc süteménye az édesanyja juharszirupos-pekándiós vajas keksze volt, amit megosztott vele a család, hogy bármerre is jár a világban, elkészíthesse neki. A hozzávalók listája meglepően egyszerű, de a végeredmény igazán különleges: a vajas keksz és a pekándiós pite szerelemgyereke.

Michael Jackson édesanyjának pekándiós keksze

Hozzávalók:

• 1 csésze puha vaj
• 1/3 csésze juharcukor
• 2/3 csésze juharszirup
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1 és 1/2 csésze liszt
• 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál tengeri só
• 1 csésze apróra vágott pekándió

Elkészítés:

1. A vajat, a juharcukrot és a juharszirupot habosra keverjük, amíg könnyű és levegős állagú nem lesz, majd hozzáadjuk a vaníliakivonatot. 
2. Egy külön tálban összekeverjük a kétféle lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd fokozatosan a vajas keverékhez adjuk, ezután beleforgatjuk az apróra vágott pekándiót. 
3. A tésztából teáskanálnyi adagokat teszünk egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd 175 °C-ra előmelegített sütőben 10–12 percig sütjük, amíg a kekszek szélei enyhén aranybarnák nem lesznek.

Michael Jackson étrendje

Ha még több érdekességet olvasnál a popikon étkezési szokásairól, akkor mutatjuk, miket főzött Michael Jackson - még a lánya, Paris Jackson is elmeséli, mi volt a kedvenc receptje, amit apja készített a legjobban.