Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteAnnyi növényi ital létezik, hogy mindenki megtalálhatja azt, ami neki a legjobban ízlik. Zab, rizs, szója és kókusz is szerepel a leggyakoribb alapanyagok között, most azonban már itthon is megjelent a piacon a vegán italok új riválisa. A krumplitej tesztért kiáltott, és meg is kóstoltuk, mit tud a svéd termék.
Nem egészen két évvel ezelőtt már mi is beszámoltunk róla, hogy megjelent a brit és az amerikai piacon a svéd Veg of Lund cég DUG márkanevű növényi itala, amit talán egyedülálló módon burgonyából készítenek. A cikkünk megjelenése után két évvel pedig már hazai, bolti forgalomban is beszerezhető a krumplitej. A literára, ami 1199 Ft, jóval a saját márkás növényi italoké felett van, de azon a szinten mozog, ahol a nagy márkák termékei is, így nem nagyon lóg ki a sorból.
FOTÓ: MINDMEGETTE
Már itthon is kapható a krumplitej, a legújabb növényi alternatíva
A DUG krumplitejből háromféle változat is elérhető. Kapható a sima, hozzáadott cukrot tartalmazó alapváltozat, emellett árulnak cukormentes, valamint barista verziót is. Ez utóbbi elsősorban kávékhoz passzol, jobban és könnyebben is habosodik, mint a társai, de persze önmagában vagy kakaóként is iható.
Lágy, krémes textúrája és semleges íze révén kiválóan használható főzéshez és sütéshez is. Egyedülálló burgonya- és repceemulziójának köszönhetően nem válik szét, bármilyen módon is használják. A krumplitej ráadásul nemcsak vegán, glutén- és laktózmentes, de alacsony a környezeti lábnyoma is.
A krumplitej tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és fehérjével, amelyek elősegítik az egészséges étrendet. Laktózmentes, vegán, szójamentes és gluténmentes, így szinte minden étrendhez tökéletesen illeszkedik. Emellett ideális választás azok számára, akik érzékenyek a tejtermékekre, vagy egyszerűen egészségesebb, növényi alapú alternatívát keresnek. Praktikus és sokoldalú, így a konyhában is könnyen használható, legyen szó reggeliről, ebédről vagy desszertről.
Milyen ízű a krumplitej? Simán ihatom tej helyett?
A különféle növényi italoknak mind van egy kis utóíze. A mandulaitalnak felismerhetők marcipános ízjegyei, a kókusz egyértelműen érződik, és a rizs és a zab is hozza a gabonák ízvilágát. A krumplitej azonban nem emlékeztet sem a burgonyapürére, sem a főzelékre, sem a hasábkrumplira, sem ízében, sem pedig illatában. Sőt, sokkal inkább tejszerű hatást kelt, mint a legtöbb növényi ital.
A krumplitej önmagában, azaz kávé és kakaó nélkül is finom, selymes és krémes az állaga, könnyen és élvezettel iható, akár müzlihez is passzol. Kakaóval kikeverve már érződik, hogy vízalapú, de így sem rossz, sokkal jobb, mint a piacon fellelhető sok más vegán ital.
Mi található a krumplitejben?
Bármilyen meglepő, a legfőbb összetevő a víz. A krumplitej egy literében mindössze 4 százaléknyi a burgonya.
A videóban tesztelt Dug Barista burgonya alapú növényi ital, azaz a krumplitej összetevői: víz, burgonya (4 %), repceolaj, cukor, borsófehérje, Savanyúságot szabályozó anyag (dikálium foszfát), kalcium karbonát, természetes aroma, Vitaminok (D, Riboflavin, B12)
Tápértéktáblázat (100 g):
- Energia: 179 kJ/43 kCal
- Zsír: 3 g (amelyből telített zsírsavak: 0,23 g)
- Szénhidrát: 2,7 g (amelyből cukor: 2,1 g)
- Fehérje: 0,03 g
- Só: 1,3 g
- Élelmi rost: 0,04 g
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
