A Lidlben sokféle kincset kapni, de nemcsak a konyhai eszközöket és berendezéseket szeretjük, hanem az élelmiszereket is. Nem véletlenül ez az egyik kedvenc boltja a magyar vásárlóknak, ahol rengeteg különlegességet is találni. Az egyik ilyen a pisztáciakrém volt, amit első megjelenése idején azonnal elkapkodtak az emberek, ám ez a mostani újdonság már lehet, hogy inkább megosztó terméknek számít majd. A Lidlben ugyanis kikerült a polcokra a konzerves tejberizs. Igen. Konzervtejberizs.

A konzervvel kapcsolatban sokaknak lehetnek rossz emlékei, hiszen a belekerülő készételek nem mindenki tetszését nyerik el. De konzervben forgalmaznak többféle májkrémet, szendvicskrémet, babot és kukoricát, löncshúst és a tonhalakat is. Alapvetően sós ételek kerülnek konzervbe (meg persze gyümölcsbefőttek), így meglepetésként ért sokakat, hogy a Lidl egyik új terméke épp egy tejberizs lett. A Milbona saját márkájú konzerves tejberizst muszáj volt letesztelni, hogy kiderítsük, milyen az állaga és az íze, és mennyiben más, mint a régóta forgalomban lévő hűtött változatok.

Termékteszt: konzerves tejberizs a Lidlből

A Lidl a saját márkája, a Milbona alatt forgalmazza a konzerves tejberizst, amit fogyaszthatunk melegen és hidegen egyaránt. Ez azért is jó dolog, mert egy-egy hosszabb út vagy kirándulás, sátorozás vagy túra során is elfogyaszthatjuk utólagos hőkezelés nélkül. De ha nem szeretjük hidegen, akkor pedig fel is melegíthetjük, és akár pluszban külön is ízesíthetjük a tejberizst. Mi most a natúr terméket teszteltük, hidegen és felmelegítve egyaránt.

Az összetevőket megvizsgálva semmi felháborítót vagy szokatlan nem találunk a címkén, csak azok kerülnek bele, amiket az ember egy házi tejberizsbe is beletenne a recept szerint. Kivéve persze a színezéket, de az is természetes összetevő, az aroma pedig vélhetően vanília, amit szintúgy (cukor vagy aroma formájában) szoktunk főzés során használni.

A Milbona konzervtejberizs összetevői:

• 60% teljes tej,
• 17% sovány tej,
• rizs,
• cukor,
• ivóvíz,
• étkezési só,
• aroma,
• színezék: karotinok.

Milyen a konzerv tejberizs? Íme a vélemény

A konzerves tejberizs semmivel sem jobb vagy épp rosszabb, mint a boltokban kapható, hűtött változatok. A rizs talán picit keményebb, de sokan pont azért fogják szeretni, mert nincs szétfőzve. Az íze kellően édes és vaníliás, az állaga pedig krémes, hidegen és felmelegítve is finom. Nyilván a házilag készült változattal nem vetekszik egyik bolti sem, de ha valaki kirándulás során valami olyan édességre vágyik, ami jól tárolható, akkor a konzerves tejberizs erre a célra több mint tökéletes választás.

Arra a kérdésre pedig, hogy miért volt szükség a konzerves tejberizsre, az lehet a válasz, hogy ebben a formában hosszabb ideig, akár másfél-két évig is eltárolható, szemben a hűtött változatokkal, melyek szavatossági ideje legfeljebb egy-két hét lehet.