Bár reggel elsőként sokan a kávéfőző felé veszik az irányt, a szakértők szerint nem a kora reggeli órák – különösen nem 8 és 9 között – a legideálisabb időpont a koffeinfogyasztásra. Ennek oka a szervezetünk természetes hormonháztartása, azon belül is a kortizol nevű hormon, amely a test természetes ébresztője. Ha ilyenkor kávézunk, az nemcsak hatástalanabb lehet, de hosszú távon még ronthat is az energiaszintünkön.

Mit művel a kávé a hormonjainkkal?

Reggel 8 és 9 óra között a szervezet természetes módon, a kortizol segítségével próbál ébren tartani minket. A kortizol szintje ilyenkor a csúcson van – ez a hormon segít felpörögni és alkalmazkodni a stresszhez. Ha ebben az időszakban iszunk kávét, azzal egy felesleges koffeinlöketet adunk a testünknek, ami miatt:

• a szervezet túltermelheti a kortizolt, ami fokozott stresszérzetet és feszültséget okozhat;
• a koffeinhez való tolerancia is gyorsabban kialakulhat, vagyis egy idő után már egyre több kávéra lesz szükségünk ugyanolyan hatásért;
• az agyunk és testünk bioritmusa is felborulhat, így hosszabb távon fáradtabbnak érezhetjük magunkat.

A kávézás optimális időpontja

A megoldás? Figyeljünk arra, hogy tudatosan, a testünk jelzéseit figyelembe véve fogyasszuk el a reggeli első kávénkat. És hogy mit mondd a tudomány? Szakértők szerint a kávéfogyasztás legjobb időszakai:

• délelőtt 9:30 és 11:30 között;
• délután 13:30 és 17:00 között.

Ezekben az időintervallumokban a kortizolszint alacsonyabb, így a koffein hatása is intenzívebben érvényesül, anélkül hogy felborítaná a hormonális egyensúlyt. Ez azt jelenti, hogy ilyenkor nemcsak éberebbnek érezzük magunkat, hanem produktívabbak is lehetünk – ráadásul stressz nélkül.

Milyen kávét igyunk?

A kávé nem egyenlő az eszpresszóval – rengeteg variáció létezik, és a választás attól is függ, mennyire érzékeny a szervezetünk a koffeinre. Néhány népszerű típus:

• espresso – gyors, erős, olasz klasszikus;
• americano – hígított eszpresszó, lágyabb ízvilággal;
• cappuccino – tejhabos kedvenc, ideális reggeli mellé;
• cold brew – hidegen áztatott, lassan felszabaduló koffeines ital;
• flat white – az ausztrál kávékultúra krémes üdvöskéje.
• koffeinmentes változatok – ha az íz fontos, de a koffein nem hiányzik.

A kávé nemcsak élvezet, hanem egy olyan eszköz is lehet, amivel támogathatjuk a szervezetünket – ha megfelelően használjuk. A tudatos kávézás nem azt jelenti, hogy le kell mondanunk róla, hanem azt, hogy megértjük a testünk ritmusát és aszerint időzítjük ezt a napi örömforrást.

(Forrás)