Már kapható fóliás magyar eper a piacokon, de a szabadföldön termett finomságra még várni kell. Az eper ára várhatóan kedvezően alakul majd és idén is érdemes lesz a Szedd magad akciókban beszerezni az egyik legnépszerűbb nyárköszöntő gyümölcsöt.

Az elmúlt hetek időjárása alaposan átírta a hazai eperszezon menetrendjét: a hideg tavasz és az éjszakai fagyok több termőterületen is károkat okoztak, ezért a megszokottnál később, várhatóan 2–4 hét múlva indul csak be igazán a szabadföldi szüret. A termelők ugyanakkor bizakodóak: a mennyiség és az árak is kedvezően alakulhatnak, ami a vásárlóknak és a gazdáknak egyaránt jó hír. 

Eper: szedd magad akcióban szedik a gyümölcsöt
A Szedd magad akcióban jó áron juthatunk majd eperhez / Fotó: Shutterstock

Ennyibe kerül most az eper

A szezon első, fóliás eprei már megjelentek a piacokon, és jelenleg 3800–4000 forintos kilónkénti áron kínálják őket a termelői standokon. Ezek a primőr gyümölcsök azonban még nem a klasszikus eperszezon részei: a szabadföldi állományok többsége egyelőre virágzik, és több helyen a fagy is megtizedelte a termést. Az északi régiókban például sok virág károsodott, ami hatással lehet a hozamokra.

A boltokban még főleg import, szabadföldi eper van. Ennek átlagára 2000-3000 Ft/kg, de a diszkontláncokban, mint a Lidl és az Aldi 1600-2000 forintért vehetünk 1 kg epret. Akciósan ennél is olcsóbban, akár már 1400-1500 forintért is beszerezhetjük a több száz kilométerről érkezett gyümölcsöt.

Szedd magad akciók: ez várható

A Szedd magad akciók indulására így országszerte még várni kell, de az első kertek megnyitása 2–4 héten belül várható. A termelők alkalmazkodnak a vásárlói igényekhez: egyre több helyen kínálnak közvetlen szedési lehetőséget, ami nemcsak élmény, hanem kedvezőbb árakat is jelent.

Az idei árakat tekintve biztató a kép. Egyes gazdák szerint a tavalyi 1500 forintos kilónkénti árhoz képest idén akár 1300–1400 forintért is lehet majd epret szedni. Azokon a helyeken pedig, ahol tavaly már 1200 forint körüli árakkal találkozhattunk, idén akár 1000–1100 forintra is csökkenhet az ár a Szedd magad akciók során – írja cikkében az Agroinform.

Mindez azt jelenti, hogy bár az eperszezon később indul, végül jó áron juthatunk majd eperhez  – feltéve, ha az időjárás a következő hetekben megfelelő lesz.

Ami a boltokban és a piacokon kapható, az valójában kerti szamóca, csak a hétköznapokban mindenki „epernek” hívja. Az „igazi eper” egy teljesen más növény (faeper), amit ritkábban fogyasztunk.

Honnan tudod, hogy érett az eper?

Amikor epret vásárolunk, sokan csak a szemek méretét vagy általános színét figyeljük. Pedig a kulcs valójában a gyümölcs tetején található, a zöld levelek (csészelevél) alatti részen.

A szakértők szerint érdemes alaposan megnézni, hogy az eper mennyire piros. Ebbe beleszámít a levelek alatti rész is. Ha a szín teljesen végigfut a gyümölcsön, és mélyvörös árnyalatú, akkor jó eséllyel érett, édes és lédús epret tartunk a kezünkben.

Ezzel szemben, ha a levelek körül halványabb, esetleg sárgás részeket látunk, az azt jelzi, hogy a gyümölcs még nem érett meg teljesen. Ezek az eprek általában keményebbek és savanykásabb ízűek lehetnek.


 

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.