Újabb üzletlánc szállt be a dubaicsoki-harcba - ennyiért árulják a szezon legkeresettebb édességét

Az idei ünnepi szezon, sőt az egész év slágerterméke több mint egy desszert – a dubai csoki egy történet a kifinomult ízek és a kézműves megmunkálás találkozásáról. A Közel-Keleten hagyományosan ünnepi alkalmakra készítették, hogy a csokoládé, a pisztácia és a tahini gazdag ízeivel köszöntsék a vendégeket. Ez a különleges édesség mára világszerte az ünnepi asztalok kedvencévé vált.

A Lidl és az Aldi után immár az Auchanban is kapható holnaptól a dubai csokoládé, ami a Közel-Kelet luxusát hozza el a lágy tahiniból, a ropogós pisztáciából és a kadayif tésztából készült rétegezett csokoládékockákban. Az üzletlánc 2499 forintos áron kínálja a 100 grammos finomságot, amiből egy vásárlás alkalmával összesen három darabot lehet venni az áruházakban és online is. 

Aki pedig saját maga szeretné elkészíteni az ikonikus édességet, az Auchanban élőbenés online, illetve a Lidlben minden hozzávalót megtalál egy helyen, sőt a recept is elérhető. Az Aldiban egyelőre csak a kész termék kapható, de valószínűleg csak idő kérdése, hogy ott is beszerezhető legyen a kadayif-tészta, a pisztácia- és tahinikrém is az ét- vagy tejcsokoládé mellett.

A dubai csoki receptje

A dubai csokit otthon is elkészíthetjük. Ehhez szükség van valamilyen szilikonból készült csokiformára. Azért fontos a szilikon, mert ebből lehet könnyen kiszedni majd a kidermedt édességet. Az elmosott, majd szárazra törölt formába kell önteni egy keveset az olvasztott fehér csokoládéból cikcakk formában, majd erre jöhet egy vékony réteg olvasztott tejcsokoládé. Hagyjuk hűtőben megdermedni. Amíg a csokiréteg keményedik, addig egy serpenyőben olvasszunk vajat, és ezen pirítsuk meg az apróra vágott kadayif tésztát. Keverjük össze pisztáciakrémmel és szezámmagpasztával, majd hagyjuk kihűlni. A masszát töltsük a kidermedt csokirétegre, végül fedjük be egy újabb réteg olvasztott tejcsokival. Tegyük a hűtőbe és hagyjuk teljesen megszilárdulni.