Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteHa te is rajongsz az éjszakai zabkásáért (overnight oats), akkor van valami közös benned és Diana hercegnőben. Jóval azelőtt, hogy ez a szuper reggeli a közösségi média egyik sztárjává vált volna, már Lady Di is ezzel indította a napjait. Ráadásul a receptet ma is könnyedén elkészítheted otthon, annál is inkább, mivel Diana hercegnő zabkásája nemcsak finom, de rendkívül egészséges is.
Diana hercegnő korábbi séfje, Darren McGrady nemrég egy YouTube-videóban osztotta meg, hogyan vált az éjszakai zabpehely Lady Di kedvenc reggelijévé. A hercegnő egy svájci egészségügyi klinikán ismerte meg ezt a tápláló ételt, annyira megszerette, hogy hazatérve azt kérte McGradytől: „Készítsd el nekem minden reggel!”. Diana hercegnő zabkásája ma is megállja a helyét a reggelizőasztalon.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
Mitől olyan különleges Diana hercegnő zabkásája?
Az éjszakai zabkása (overnight oats) alapja természetesen zabpehely, ami tele van rosttal és lassan felszívódó szénhidrátokkal – ideális reggeli, ha hosszan tartó energiára vágysz. De McGrady csavart egyet a megszokott recepten: ő tej helyett narancslevet használt az áztatáshoz, ami üde, citrusos ízt ad a zabnak.
A zabkása pontos receptje
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 1 csésze zabpehely
- 1 csésze frissen facsart narancslé
- 1 csésze görög joghurt
- 1 evőkanál nyers méz
- 1 db citrom, csak leve
- 1/2 mézes ropogós alma
- 1 csésze friss áfonya és 1/2 csésze pirított dió a tálaláshoz
Elkészítése:
- A zabpelyhet a narancslével egy kis tálkában összekeverjük, és lefedve egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Másnap hozzákeverjük a görög joghurtot, a mézet, és a citrom levét.
- Az almát lereszeljük, és a zabkásához adjuk.
A görög joghurt krémes állagot és extra fehérjetartalmat ad a zabkásának. A méz természetes édesítőként szerepel a receptben, az ízek egyensúlyáért pedig egy kevés citromlé is kerül a zabkásába. A reszelt alma extra rostokat biztosít. Tálaláskor McGrady még egy kis extra áfonyával (antioxidánsokban gazdag gyümölcs) és dióval (egészséges zsírok) díszítette az ételt, amit stílusosan egy pohárba rétegezett, ahogy az a Youtube-videóban is látható.
Hogy miért érdemes kipróbálnod?
Ez a zabkása nemcsak gyors, praktikus és egészséges reggeli, hanem egy darabka történelem is a reggelizőasztalodon. Diana hercegnő egészségtudatossága és egyszerű ízlése ebben a receptben is tükröződik – nem csoda, hogy máig sokan inspirálódnak belőle.
A tökéletes éjszakai zabkása titka
- Ne használj instant zabpelyhet – ezek túl puhák lesznek reggelre.
- Ne hagyd ki az ízesítőket – a méz, a citrom és a gyümölcsök adják meg az étel karakterét.
- Variáld bátran – használhatsz szedret, mandulát vagy akár kókuszreszeléket is.
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
