Ez a recept mindent visz: omlós csirkemell air fryerben
A forró levegős sütők, amelyek fő vonzereje, hogy lehetővé teszik az egészségesebb sütést kevesebb olajjal, régóta töretlen népszerűségnek örvendenek. Ha azonban még csak most kezded használni az air fryert, vagy használod már egy ideje, de a végeredmény nem az igazi, felmerülhet a kérdés: mennyi ideig kell sütni benne az ételeket? Útmutatónk segít eligazodni!
Az air fryerek megjelenése nemcsak egészségesebbé tette az elkészített ételeket, de egyszerűbbé és gyorsabbá is alakította a sütés-főzés folyamatát. Mindamellett jó, ha van a tarsolyunkban egy-két hasznos tipp vagy akár átfogó útmutató a használatra vonatkozóan, például a hőmérsékletet illetően.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
A megfelelő sütési idő ismerete kulcsfontosságú lehet az air fryer használatakor. Egyrészt így elkerülhetjük, hogy az ételek alul- vagy túlsütöttek legyenek, hiszen túl rövid ideig tartó sütés esetében nyers maradhat az alapanyag, míg ha túl sokáig sütjük például a csirkemellet, az könnyen kiszáradhat. A megfelelő sütési idő biztosítja, hogy az ételek kívül ropogósak, belül pedig szaftosak maradjanak.
Útmutató air fryerhez: a megfelelő sütési idők
Bár az air fyereket különböző módokban is használhatjuk, amelyek fix beállítással rendelkeznek, nem biztos, hogy tényleg az lesz a legideálisabb mindenhez. Arra biztatunk, hogy inkább ételre szabott programokat használj, vagy még jobb, ha te magas állítod be a készülék hőfokát és a sütés idejét. Ebben segíthet az alábbi útmutató.
Zöldségek
- Burgonyahasáb: 200 fokon 20-25 perc
- Burgonyagerezdek: 200 fokon 18-20 perc
- Édesburgonya: 180 fokon 30 perc
- Sárgarépa: 180 fokon 15 perc
- Cukkini: 200 fokon 10-12 perc
- Brokkoli: 200 fokon 6-8 perc
- Karfiol: 200 fokon 10-12 perc
- Kelbimbó: 200 fokon 15 perc
Húsok
- Egész csirke (egy kisebb méretű): 180 fokon 75 perc
- Egész csirkemell: 200 fokon 15 perc
- Csirkemellcsíkok: 180 fokon 8-10 perc
- Csirkefelsőcomb: 180-200 fokon 20-22 perc
- Csirkealsócomb: 180-200 fokon 20 perc
- Csirkeszárnyak: 200 fokon 12 perc
- Sertéskaraj egészben: 180 fokon 45-50 perc
- Sertéskaraj szeletelve: 200 fokon 12 perc
- Fasírtgolyók: 190 fokon 10-12 perc
- Marhasteak (mediumra sütve): 200 fokon 10 perc
- Szeletelt bacon: 200 fokon 5 perc
Fagyaszott termékek
- Sült krumpli: 200 fokon 15-20 perc
- Csirkenuggets: 200 fokon 10 perc
- Halrudacskák: 200 fokon 10-15 perc
- Hagymakarikák: 200 fokon 8 perc
- Rántott sajt: 200 fokon 10 perc
További tippek a tökéletes eredményért
Ahhoz, hogy az air fryerben a levegő egyenletesen keringhessen, nem szabad túlzsúfolni a kosarat. Sütés közben legalább egyszer, nagyjából félidőben, érdemes megfordítani az ételt. Az air fryert is célszerű előmelegíteni 2-3 perccel a sütés előtt. Bár olaj nélkül is elkészíthető benne az étel, néhány fogás esetében nem árt néhány csepp zsiradékot használni a ropogósabb textúra érdekében.
Nem csak főételekhez!
Az air fryer tökéletes eszköz a sült krumpli és sült csirke elkészítéséhez, de ennél jóval sokoldalúbb készülék. Tudtad például, hogy keménytojás is „főzhető” benne? Ha még nem próbáltad, itt az ideje – mutatjuk a videós segítséget hozzá!
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.