Kinyomtattak egy egész Starbucksot: ételt és üzletet is lehet már 3D-nyomtatni

A modern technika újabb és újabb kihívásokkal szembesíti az embereket. Ugyanakkor le is nyűgözhet bennünket, mi mindenre képes a tudomány. Az elmúlt száz évben hihetetlenül megváltoztak bizonyos szakterületek, elég csak az orvoslásra, az élelmiszer-előállításra vagy a közlekedési ügyekre gondolni. Az építőipar is ilyen területnek számít: a mai vállalkozók, kivitelezők újabbnál újabb eszközökkel valósítanak meg megoldásokat, amelyekről egykor nem is álmodtunk. Jó példa erre a 3D-nyomtatás, amit használva már kávézó is készül.

3D-nyomtatással készült Starbucks

Brownsville-ben, Texas államban nyithat meg az első, 3D-nyomtatással készült Starbucks. A híresen nagy adagokat kínáló, remek kávézó sokakat megdöbbentett, mikor új üzlethelyiségük építéséről videót tettek közzé. A képsorokon láthatjuk, hogy építőmunkások egy robotkarral betont raknak le.

Az épület megszólalásig hasonlít a többi, Egyesült Államokban elterjedt dive-through, azaz autós Starubucks-hoz. A különbség csak annyi, hogy az új technológiával készült üzlethelyiség falai barázdáltak – ez a 3D-nyomtatás sajátos jele. „Az alkalmazott technológia egy félszilárd anyagot polimerrel ötvözi, így minden réteg a következőhöz tapad, mivel a polimer ragasztóként működik. Ez biztosítja, hogy a szerkezet még magas hőmérsékleten is tartós legyen” – árulta el a Today kérdésére válaszul Adeola Olubamiji mérnök az Origo beszámolója alapján.

3D-nyomtatás az élelmiszeriparban

Nem ez az első alkalom, hogy a gasztronómia világa és a 3D-nyomtatás találkozik. Az ételnyomtatás sem a jövő zenéje már: korábban, csokoládét nyomtattak ilyen technológiával. Jó minőségű kakaómassza került a gépbe, ami formába öntötte azt.

Egy másik esetben nem csokoládét, hanem egy egész desszertet nyomtattak ki. Videó is van arról, hogy az olaszországi Villorba egyik szakiskolájában 3D nyomtatóval készítettek tiramisut. A spanyol fejlesztésű ételnyomtató prototípusába először betöltötték a desszerthez készített masszát, ezt követően pedig a gép rövid időn belül elkészítette az olaszok kedvencét. A végeredmény sokakat megdöbbentett, ugyanis nem hogy egy tökéletesen ehető édesség lett belőle, de az ízét és formáját tekintve is számtalan tiramisut utasított a háta mögé. A technika előnye, hogy a választott ínyencség különböző formákban és méretekben is előállítható.