Elkészítés: A szokott módon felfuttatjuk az élesztőt. A mákot a száraz liszthez vegyítjük, hozzáadjuk a tejes élesztőt, a zsiradékot, tojássárgáját, sót, borsot. Kicsit összemorzsoljuk a fakanállal, utoljára a tejföllel lazítjuk. Pihentetjük, kiszaggatjuk, tetejét vizes késsel bevagdossuk, tojásfehérjével megkenjük. Megsütjük. A tésztába 1 kis kanál rumot is tehetünk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre