Nagyiféle szilvás gombócCsupacsokis brownieTejfölös karalábélevesFlódni receptLegjobb túrógombócLasagne receptVillámgyors mikrós süti
Erdei gyümölcsös joghurttorta
.jpg)
- A piskótához:
- 6dbtojásfehérje
- 1csipsó
- 6dbtojássárgája
- 6ekkristálycukor
- 6ekliszt
- 1tkszódabikarbóna
- zsír
- A krémhez:
- 4dlhabtejszín
- 30dkgfagyasztott erdei gyümölcs
- 5dlerdei gyümölcsös joghurt
- 10dkgporcukor
- 1dbcsomag zselatin
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- Az erdei gyümölcsös joghurttorta piskótájához a tojásfehérjét a sóval felverjük. A tojássárgáját felverjük a cukorral, hozzáadagoljuk a szódabikarbónával elkevert lisztet. Óvatos mozdulatokkal belekeverjük a felvert tojásfehérjét, majd a masszát kizsírozott, kilisztezett, 22 cm-es tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
- A hideg habtejszínt felverjük, és hűtőbe félretesszük. A gyümölcsöket egy szűrőbe tesszük, és hagyjuk kiolvadni. A joghurtot összekeverjük a porcukorral. A gyümölcsbe, miután kiolvadt és engedett egy kis levet is, beáztatjuk a zselatint (ha kevés, pótoljuk vízzel, hogy úgy 1 dl legyen).
- Felmelegítjük a zselatint (nem szabad forrnia), hozzákeverjük a gyümölcsös joghurthoz, és ezt az egészet hozzáöntjük a tejszín kemény habjához, és lazán összeforgatjuk.
- A kihűlt piskótát 3 lappá vágjuk, a krémmel betöltjük a piskótát, és körbekenjük a tortát is a krémmel. A tortát hűtőbe tesszük pár órára. A tetejét a szebben kiolvadt gyümölcsökkel díszíthetjük.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)
