hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Epres túrótorta IV.

MME MME
2 3.5/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A piskótához:
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál liszt (ebbe egy kis sütőpor)
  • 3 evőkanál porcukor
  • A krémhez:
  • 25 dkg túró
  • 1,5 kis zacskó zselatin
  • reszelt citromhéj
  • citromlé
  • 5 púpozott evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • kb. 25 dkg eper
  • fél csomag epres tortazselé

Elkészítés

Elkészítés: 1. Piskótakészítés: A tojásfehérjét habosra verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és kikeverjük. A tojássárgáját is hozzátesszük, és ezzel is kikeverjük. Végül a sütőporos lisztet is beletesszük, de ezzel csak nagyon kevés ideig keverjük. Végül kivajazott tortaformába öntjük, megsütjük.

2. Túrókrém: A túróhoz hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a levet, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a felolvasztott zselatint. Ezt jól összekeverjük.

3. A kihűlt piskótára epret teszünk, majd rátesszük a túrós krémet. A tetejét beterítjük félbevágott eprekkel, és leöntjük a tortazselével. Kb. 4 órát a hűtőben pihentetjük.

Ezek is érdekelhetnek