A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kétféle cukorral. A tojást kissé felverjük, hozzáöntjük a tejszínt és az olajat, végül hozzáadjuk az áttört túrót. Alaposan összekeverjük, majd a cukros liszthez adjuk, és 1-2 perc alatt robotgéppel összedolgozzuk.
A masszát kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és a tetejére szórjuk a kicsumázott, megmosott, szárazra törölt és összevágott epret. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.