hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Epres Raffaello

MME MME
75 perc
egyszerű
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az epret apró kockákra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel.
  2. A vizet, és a cukrot feltesszük főni, mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.
  3. A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, és ha jól formázható állaga lett, akkor golyókat formázunk belőle, a közepébe pedig egy-egy epret teszünk. (Ha a massza túlságosan kihűl, nagyon nehezen lesz formázható!)
  4. Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.

Nézd meg videón is  az epres Raffaello elkészítését:

Ezek is érdekelhetnek

Friss