Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Epres-pudingos túrótorta

MME MME
1 4.2/5
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Piskótához:
  • 6 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 4 csomag epres pudingpor
  • 1 sütõpor
  • Krémhez:
  • 20dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 4 tojás
  • fél liter tej
  • 4 evõkanál zselatin
  • fél kg túró
  • Te tejére:
  • eperszemek
  • 2 gyümölcskocsonya

Elkészítés

Elkészítése: A piskótához 6 tojás fehérjét fölverjük a cukorral, majd a tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk, belekeverjük a 4 csomag pudingport és a sütõport. Kivajazott, lisztezett tortaformában lassan megsütjük.
A krémhez a vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és 4 tojás sárgáját habosra keverjük. A tejet megmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint, a túrót villával összetörjük és összekeverjük a zselatinos tejjel, majd óvatosan hozzákeverjük 4 tojás felvert habját. A krémet a kihûlt tortára kenjük, a tetejére eper és gyümölcskocsonya kerül.

Ezek is érdekelhetnek

Friss