A tojást jól kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a tejet, az olajat, és hozzáforgatjuk a sütőporral vegyített lisztet. Csomómentesre dolgozzuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük a tésztát, majd a tetejére szórjuk a kevés lisztbe forgatott, kockázott epret.
Előmelegített sütőbe 170 fokon sütjük kb. 25 percig. Tűpróbával teszteljük: ha a süti közepébe szúrt tűre vagy fogvájóra nem tapad massza, elkészült. Ha ragacsos lesz, tovább sütjük. Megvárjuk, míg kihűl, utána szeleteljük csak fel.