Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Epres-habos kocka

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 25 dkg margarin
  • 6 tojássárgája
  • 15 dkg kristálycukor
  • 37 dkg finom liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • eper (fagyasztott is lehet)
  • A tetejére:
  • 8 tojásfehérje
  • 30 dkg kristálycukor

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a margarint habosra keverjük a tojással és a kristálycukorral, utána hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és még ezzel is átdolgozzuk.

Kikent tepsibe nyomkodjuk a tésztát, rárakjuk az epret (más gyümölccsel is lehet, de a legfinomabb eperrel, fagyasztott szamócát is használhatunk). Sütőbe toljuk 30 percre.

Miközben sül a sütink, elkészítjük a tetejére a habot: a 8 tojásfehérjét a kristálycukorral gőz felett felverjük habbá, majd egyenletesen elosztjuk a süti tetején, és még 5-6 percre visszatesszük a sütőbe.

Megjegyzés

Nagyon finom, a tányér mindig üres marad. Télen és nyáron is egyaránt megsütöm. - vazzetunde

Ezek is érdekelhetnek

Friss