Elkészítés: Az epreket megmossuk, konyhai papírtörlővel finoman megtörölgetjük, levelüket, csumájukat eltávolítjuk. A megtisztított eperszemeket négyfelé vágjuk. A hámozott gyömbért finomra reszeljük. A mézet elkeverjük a gyömbérrel, az epreket beleforgatjuk a gyömbéres mézbe. A tejszínből kemény habot verünk, a porcukorral édesítjük. Az epret a tejszínhabbal fogyasztjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre