Kókuszgolyó receptDarált húsos ételekLegjobb rizsfelfújt receptekPuncstortaTahini receptKrumplis pogácsaEredeti bruschetta
Emeletes Pavlova torta
- 5 db tojásfehérje ("M"-es)
- 25 dkg porcukor
- 2 tk kukoricakeményítő
- 1 db vaníliarúd kikapart belseje
- A töltelékhez:
- 15 dkg GM csoki
- 0,5 l decorhab alap
- A tetejére:
- 1 db gránátalma kikapart magjai
- 1 doboz ananászkonzerv
- csokiforgács
Elkészítés
- A tojásfehérjéket elektromos habverővel habbá verjük, majd kanalanként adagolva a porcukrot, tovább verjük, míg szép fényes habot kapunk. Ekkor hozzáadjuk a keményítőt is.
- Egy sütőlemezt sütőpapírral kibélelünk és két kb 30 cm átmérőjű kört rajzolunk rá, a papírt megfordítjuk, és a masszát a 2 körbe kenjük. Előmelegített 150 fokos sütőben 60 percig sütjük, majd az ajtót résnyire nyitva hagyva, hagyjuk kihűlni.
- A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, a habalapból habot verünk. A felolvadt, de nem forró csokit a habba csurgatjuk, összekeverjük. Az egyik habcsók lapot tortatálra tesszük, és rákenjük a csokis krém felét, gyümölcsökkel kirakjuk, majd a másik hablapot rátesszük, megkenjük a krémmel, gyümölcsökkel kirakjuk, végül csokit reszelünk rá.
PAVLOVA TORTA GYÜMÖLCSÖKKEL >>>
.jpg)