Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Emeletes mákos sütemény

4/5
75 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • fél csomag sütőpor
  • 1 tojás sárgája
  • tejföl, amennyit felvesz, hogy könnyen nyújtható legyen (kb. 1-2 evőkanálnyi)
  • A töltelékhez:
  • 23 dkg porcukor
  • 17 dkg darált mák
  • 17 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 8 dkg puha margarin
  • 1 egész tojás
  • fél citrom leve és reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dl tej
  • Valamint:
  • pikáns lekvár (meggy, ribizli, áfonya stb.) az alsó lap megkenéséhez
  • tojásfehérje

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 cipóra osztjuk. Az egyiket a kikent, kilisztezett peremes gáztepsibe nyújtjuk, megkenjük lekvárral.

A töltelékhez a margarint és a cukrokat kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, majd folyamatosan felváltva a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, a citrom levét és a reszelt héját, valamint a mákot is a masszához adjuk. Ezután az egészet a lekvárral megkent tésztára öntjük.

A másik tésztacipót kiyújtjuk, a mákos réteget befedjük vele, tojásfehérjével megkenjük. Közepesen forró sütőben sütjük kb. 40-45 percig.

Ezek is érdekelhetnek

Friss