Elkészítés: A kivert, besózott hússzeletek mindkét oldalát forró zsiradékban, nagy lángon pirosra sütjük. A húst a zsiradékból kiszedve félretesszük, a zsiradékhoz adjuk a paradicsompürét, a lisztet, a tört fokhagymát, és kevés vízzel felforraljuk.
A hússzeleteket tűzálló tálra terítjük, rászórjuk a vékonyra szelt füstölt szalonnát, betakarjuk a káposztával, és a fokhagymás mártással leöntve, lefedve addig pároljuk, míg puha nem lesz.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre