hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Elzászi serésborda

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kivert, besózott hússzeletek mindkét oldalát forró zsiradékban, nagy lángon pirosra sütjük. A húst a zsiradékból kiszedve félretesszük, a zsiradékhoz adjuk a paradicsompürét, a lisztet, a tört fokhagymát, és kevés vízzel felforraljuk.

A hússzeleteket tűzálló tálra terítjük, rászórjuk a vékonyra szelt füstölt szalonnát, betakarjuk a káposztával, és a fokhagymás mártással leöntve, lefedve addig pároljuk, míg puha nem lesz.

Ezek is érdekelhetnek