Görög salátaVaníliasodó egyszerűenFinom zöldborsófőzelékHagyományos máglyarakásLegfinomabb lekváros buktaBögrés mákos sütiMézes szezámmagos csirkemell
Elronthatatlan túrógombóc
- A gombóchoz:
- 25 dkg túró
- 2 db tojás
- 2 ek cukor
- 2 ek olaj
- 1 csipet só
- 2 ek
tejföl - 1 dl búzadara
- A tálaláshoz:
- olaj
- zsemlemorzsa
- porcukor
- tejföl
Elkészítés
- A túrót villával szétnyomkodjuk, a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét habbá verjük a cukorral. A túróhoz hozzáadjuk az olajat, a tojások sárgáját, a sót és a tejfölt, majd alaposan kikeverjük. Ezután belekeverjük a búzadarát, majd a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
- Egy éjszakára betesszük a hűtőbe. Másnap vizes kézzel nem túl nagy (kb. szilva nagyságú) gombócokká formázzuk, és forralt vízbe dobjuk. Miután feljönnek a víz tetejére, még 7-10 percet főzzük kis lángon.
- Közben olajat hevítünk egy serpenyőben vagy lábasban, aranyszínűre pirítjuk benne a morzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne. Tejföllel és porcukorral kínáljuk.
Még több isteni túrógombóc recept >>>
A legjobb túrós édességek >>>
Túrófánk >>>
.jpg)
.jpg)
