Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Így készíts tökéletes házi pitát - videó!

default user icon
MME
A pita az egyik legegyszerűbb kenyérféle: száraz élesztővel, nyers élesztővel, élesztő nélkül, de akár kovásszal is készíthetjük. Könnyű összeállítani, és gyúrás közben sem lehet komoly sérülést okozni a tésztának. Mivel Déri Szilvi gasztroblogger, alias Házisáfrány a kovászolt dolgok szerelmese, ezért nem meglepő, hogy a kovászos pita receptjét mutat meg nektek!

A kovászos pita hozzávalói

  • 50 dkg liszt (BL 80) + a gyúráshoz
  • 3-3,2 dl víz
  • 12,5 dkg kovász
  • 0,25 dl olívaolaj
  • 10-12 g só
  • olívaolaj és balzsamecet a tálaláshoz

Nézzétek meg videón, hogyan készíti Házisáfrány a kovászos pitát házilag

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss