Vissza a suliba: Gluténmentes tízórai workshop - nem csak - anyukáknak

Elindul a tanév, és kezdődik a megszokott dilemma: mit csomagoljunk a gyereknek, ami gluténmentes, szendvicskompatibilis, nem szárad ki a harmadik órára, és amit nem bontatlanul hoz haza a táskájában? A bolti előrecsomagolt opciók drágák, sokszor tele vannak adalékanyagokkal, és hamar megunhatók. De van jó hírünk: a házi, pehelykönnyű és szaftos sós péksütemény gluténmentesen sem lehetetlen küldetés!

Ezen a gyakorlati workshopon Kohári Éva maestro (Gluténmentes Ízlik! csatorna) segítségével beavatunk a tökéletes gluténmentes kelt tészta titkaiba, hogy ezentúl magabiztosan, csukott szemmel is elkészíthesd a család kedvenceit.

Mit tanulsz meg?

• Megtanuljuk, milyen a tökéletes, lágy gluténmentes tésztaállag, és miért ezen áll vagy bukik a végeredmény.
• Professzionális formázást: a tészta kezelését és a különböző technikákat a töltött virslis tekercstől a szaftos batyukig.
• Míg a tészták megkelnek, közösen átvesszük a különféle gluténmentes lisztek tulajdonságait és viselkedését. Ezentúl pontosan érteni fogod, mikor miért nyúlsz a polcon!
• A stresszmentes reggelek titkát: Megmutatjuk, hogyan működik a lefagyasztási technika. Este csak kiveszed a fagyasztóból, reggelre magától kiolvad, és szendvicskészítés nélkül, kész tízóraival indíthatod útnak a gyerekeket!

Kurzusunk résztvevői párokban, saját munkapulton dolgoznak. A házigazda lépésről lépésre kíséri végig a folyamatot, így nemcsak megnézed, hanem a saját kezeddel tapasztalod meg a tészta viselkedését. De van még egy ötletünk: ha már kicsit nagyobb, hozd el a gyerkőcöt is és tanuljátok meg Évitől a fortélyokat együtt!

A workshopon prémium minőségű, megbízható It's us food alapanyagokkal dolgozunk.

Ami hazaviszel: Egy nagy tálca frissen sült, illatos sós pékterméket, ami azonnal próbára tehető otthon, plusz a magabiztos tudást és recepteket.

Allergén információ: A workshopon felhasznált alapanyagok 100%-ban gluténmentesek. Kérjük, vedd figyelembe, hogy a rendezvénytérben és bizonyos eszközökön más események során dolgozunk glutént tartalmazó alapanyagokkal is, így a teljes keresztszennyeződés-mentességet nem tudjuk garantálni.