Kurzusunkon az ősi japán főzőtechnikákat és az évszázadok alatt kidolgozott ízvilágot ötvözzük a thai konyha trópusi frissességével. Egy estébe sűrítve ismerkedhetsz a japán levesek rétegzettségével, tanulhatod meg, milyen is az igazi teáskanna-leves és miben más a japánok rántott húsa, mint a magyar változat, de azt is elárulja Heni Nguyen, hogy mitől lesz igazán selymes a japán curry. A programot a népszerű thai desszert, a mango sticky rice elkészítése koronázza meg.