Baszk gasztro - első kézből
Ezen a gasztro esten nem akárki lesz az idegenvezetőnk: Iñaki Mtz. de Albeniz, a baszk Bodega Hikától, személyesen hozza el a Hika legizgalmasabb txakoli-jait, mi pedig - nem mellékesen, pintxo-kkal készülünk!
Leírás
Merülj el Baszkföld semmivel sem összehasonlítható ízvilágában! Ezen a kóstolóesten közvetlenül a származási helyéről érkező szakértőtől ismerheted meg a baszkok izgalmas borait, de elhozzuk a helyi gasztrokultúra legjavát is: isteni, friss pintxo-kat majszolunk – pont olyanokat, amilyeneket San Sebastián kultikus pintxo-bárjaiban kínálnak.
Vendég fellépő: Iñaki Mtz. de Albeniz, a baszk Bodega Hika képviselője
Az Hika az egyik legelismertebb baszk borászat, melynek képviselője személyesen fogja bemutatni a pincészetet és borait.
Az Agerre pedig az egyik legnépszerűbb Txakoli, San Sebastian és Bilbao rengeteg borbárjában megtalálható ennek az óceánparti borászatnak az enyhén buborékos, nagyon friss bora.
És a legjobb? Az est folyamán kitanuljuk a fejmagasságból kivitelezett Txakoli-töltés tudományát is. Semmi és senki nem marad szárazon.
A kóstolót vezeti: Nagy Sebestyén DipWSET borszakértő.
BORSOR
- Hika Txinpart Basque Brut (Txakoli pezsgő)
- Hika Txakoli
- Hika Bilduma (seprőn érlelt Txakoli)
- Hika Rosé Txakoli
- Txakoli Agerre
- Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón Rioja Crianza
- Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón Rioja Reserva
Az est során különleges pintxókat és tapasokat készítünk és kóstolunk, a végén pedig lefújtjuk az estét egy ikonikus baszk sajttortával.
MENÜ
- Bagett, pintxo olaj és olívabogyók
- Gilda (2 db)
- Talo morcillával (2db)
- Égetett baszk sajttorta
Házigazda
Jelentkezés
Baszk gasztro - első kézből
Ne maradj le ezekről se!
TOP 100 Kiskóstoló - Legjobb fehérborok
2026. október 20. 18:00
TOP 100 Kiskóstoló - Kékfrankos válogatás
2026. október 28. 18:00
TOP 100 Kiskóstoló - Syrah válogatás
2026. november 11. 18:00
Jöhetnek az új élmények?
Értesülj elsőként az új eseményekről és lehetőségekről.
