Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Egzotikus banánkrémeves

30 perc
egyszerű
átlagos
4 adag

Elkészítés

  1. Olajon megpároljuk a megtisztított, apróra vágott vörös- és fokhagymát. Hozzáadjuk a meghámozott, és kisebb kockákra vágott banánt és almát.
  2. Felengedjük a 6 dl citromos vízzel és a fele mennyiségű kókusztejjel, és kb. 10-15 percig főzzük.
  3. A maradék kókusztejjel kikeverjük a curryport, a cukrot, hozzáöntjük a többi leveshez, majd összeforraljuk. A kész levest botmixerrel pépesítjük.
  4. Tálaláskor adunk hozzá banánszeleteket, megszórjuk koriander- vagy petrezselyemzölddel.

 

Megjegyzés

Alma helyett készíthetjük krémalmával /már kapható/, ekkor csak a banánt kell pépesíteni. Nagyon ízletes, érdemes a 30 percet rászánni. Fogyasszuk nyáron lehűtve, télen forrón. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss