Elkészítés: A lisztet a vajjal és a sóval összemorzsoljuk, majd összegyúrjuk a tejjel. Lisztezett deszkán centi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét bevagdaljuk. A tepsiben paprikával kevert reszelt sajttal meghintjük. Rögtön kisüthetjük az előmelegített sütőben.