Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Egyszerű sörkifli

75 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 2 dkg élesztő
  • 3-4 dl tej
  • 1 mk cukor
  • 50 dkg liszt
  • A kiflik lekenéséhez:
  • 6 dkg olvasztott vaj
  • 1 ek tej
  • 1 db tojássárgája
  • szezámmag vagy köménymag

Elkészítés

  1. Az élesztőt egy kevés langyos tejben felfuttatjuk a cukorral. A liszthez hozzáadjuk a sót, és a megkelt élesztővel és a tejjel tésztává dagasztjuk.
  2. A tésztából 4 cipót formálunk, ezeket kerekre kinyújtjuk, és megkenjük az olvasztott vajjal. Mindegyiket 8 cikkbe vágjuk, kívülről befelé haladva felsodorjuk, és kifliket formálunk belőlük.
  3. Sütőlemezre helyezzük a kifliket, megkenjük tejjel felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal vagy köménymaggal, és pihentetjük, kelesztjük 20 percig.
  4. Végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.

    Még több sós vendégváró >>> 

    Sörkifli receptek >>> 

    A legjobb kelt tészták >>> 

Ezek is érdekelhetnek