Legjobb fasírtParadicsomlevesTökéletes piskótaSárgarépa krémlevesGörög salátaHagymás sült csirkemájTejfölös uborkasaláta
Egyszerű sajtos csillag
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 tk só
- 2 db tojássárgája
- 12,5 dkg margarin
- 2 ek tejföl
- A tetejére:
- 2 db tojásfehérje (lekenni)
- 10 dkg trappista sajt (szórni)
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a sóval, a sütőporral és hozzáadjuk a tojások sárgáját, a margarint, valamint annyi tejfölt, hogy rugalmas, de nem kemény tésztát tudjunk belőle gyúrni. Zacskóba csomagolva legalább két órára a hűtőbe rakjuk.
- A sütőt előmelegítjük és két nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát lisztezett felületen kb. 3 mm vastagra elnyújtjuk, majd egy kis csillagformával kiszaggatjuk, és az előkészített tepsibe sorakoztatjuk. Nem szükséges sok helyet hagyni a pogácsák között, mert inkább felfelé növekednek.
- A tetejüket lekenjük a tésztából kimaradt tojások fehérjével és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon, hőlégkeveréssel, kb. 12 perc alatt megsütjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)