Kivajazunk egy kapcsos sütőformát. A leforrázott őszibarackot hideg víz alá tartjuk, majd lehúzzuk a héját és kiszedjük a magját. (A befőttet lecsepegtetjük.)
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd beledolgozzuk a tojásokat és a tejszínt. Végül beleforgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet, és a masszát a süteményformába simítjuk.
Az őszibarackot vékony szeletekre vágjuk, és körkörösen finoman a tésztába nyomkodjuk.
A süteményt a forró sütőben aranybarnára sütjük kb. 30 perc alatt. Rácsra téve hűlni hagyjuk. Langyosan vagy hidegen fogyasztjuk.