Gombapaprikás receptekKlasszikus aranygaluskaSajtos rúdPizzás csigaKlasszikus vadasCsokis kekszReszelt túrós süti
Mézes krémes szelet
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál méz
- 0,5 dl tej
- 1 tojás
- 10 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 45 dkg liszt
- A krémhez:
- 2 evőkanál búzadara
- 2,5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg margarin
- 1 evőkanál rum
- 10 dkg sárgabarackíz
- A mázhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítés
- A mézes krémes elkészítéséhez elsőként a cukrot a mézzel, a tejjel, a tojással, a margarinnal és a sütőporral összekeverjük, gőz fölött 15 percig, habzásig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a lisztet.
- A tésztát 4 egyforma cipóra osztjuk, egyenként kinyújtjuk, és sütőlemezen, középmeleg sütőben körülbelül 10-15 perc alatt kisütjük.
- A krémhez a búzadarából a vaníliás tejjel sűrű pépet főzünk, és hagyjuk kihűlni. A porcukrot és a margarint habosra keverjük, a rummal ízesítjük (a rum elhagyható), majd hozzátesszük a búzadarás pépet, és jól kikeverjük.
- A kihűlt tésztalapokat a következőképpen töltjük meg: az első és a harmadik lapra krémet, a másodikra barackízt kenünk. A tészta tetejét az étolajjal hígított, olvasztott csokoládéval vonjuk be.
- A néhány órát pihentetett és lehűtött süteményt tetszés szerinti nagyságú szeletekre vághatjuk fel.
.jpg)
