A puha vajat krémesre keverjük a porcukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliaaromát, majd alaposan összedolgozzuk.
A lisztet átszitáljuk a sütőporral, majd a tejjel felváltva a tojásos masszához adagoljuk. A megmosott és szárazra törölt áfonyát óvatosan a tésztába keverjük.
A masszát elosztjuk a muffinsütő papírkapszlival bélelt mélyedéseiben, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, addig, amíg aranybarna lesz.