Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteA citromot sokan igazi C-vitamin-bombának tartják, pedig valójában nem ez a legjobb természetes forrás. Egészséges, frissítő és hasznos alapanyag, de ha kifejezetten a C-vitamin-bevitel növelése a célunk, érdemes más gyümölcsöket és zöldségeket is kipróbálnunk. A C-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében, támogatja a kollagénképződést, segíti a vas felszívódását, és antioxidánsként is védi a szervezetet. Érdemes tehát olyan étrendet követni, amely a vitaminpótlásra is nagy hangsúlyt fektet.
Fotó: Shutterstock
6 étel, amely tele van C-vitaminnal
1. Guava
A guava nálunk kevésbé ismert gyümölcs, pedig C-vitamin-tartalma egészen kiemelkedő. 100 gramm guavában körülbelül 228 milligramm C-vitamin található, vagyis többszöröse annak, amit ugyanennyi citrom tartalmaz.
Emellett rostban is gazdag, így jótékonyan támogathatja az emésztést. Kellemesen édes-savanykás íze miatt smoothie-ba, gyümölcssalátába vagy magában fogyasztva is rendkívül ízletes.
2. Paprika
A paprika az egyik legjobb és legkönnyebben elérhető C-vitamin-forrás. Különösen a piros, érett paprika értékes ebből a szempontból, 100 grammja ugyanis nagyjából 128 milligramm C-vitamint tartalmazhat.
Tipp: Nyersen érdemes fogyasztani, például szendvics mellé, salátába vagy mártogatósokhoz, mert a C-vitamin hő hatására részben lebomolhat.
3. Fekete ribizli
A fekete ribizli igazi vitaminbomba. 100 grammjában körülbelül 181 milligramm C-vitamin található, így bőven megelőzi a citromot. Savanykás, karakteres íze miatt lekvárként, szörpként, smoothie-ban vagy zabkására szórva is mennyei.
A fekete ribizli antioxidánsokban is gazdag, sötét színét is ezeknek az értékes növényi vegyületeknek köszönheti. Ha frissen nehéz beszerezni, fagyasztott formában is egészséges.
4. Csilipaprika
A csilipaprikáról legtöbbször a csípősség jut eszünkbe, pedig C-vitaminban is meglepően gazdag. 100 gramm nyers piros csiliben hozzávetőleg 140 milligramm C-vitamin is lehet. Persze ebből kevesen esznek egyszerre nagy mennyiséget, de fűszerként, szószokban vagy salátákban kis adagban is feldobhatja az ételeket.
5. Kivi
100 gramm zöld kivi nagyjából 90 milligramm C-vitamint tartalmaz, vagyis többet, mint ugyanennyi citrom. Emellett rostot, káliumot és más értékes tápanyagokat is ad a szervezetnek. Reggelire joghurtba, zabkásába, turmixba vagy egyszerűen magában is tökéletes választás.
6. Licsi
A licsi illatos, édes, lédús gyümölcs, amely szintén kimagasló mennyiségű C-vitamint tartalmaz. 100 gramm friss licsiben körülbelül 71 milligramm C-vitamin van. Desszertekhez, gyümölcssalátákhoz vagy könnyű nyári ételek mellé is jól passzol.
Tipp: Arra érdemes figyelni, hogy konzerv változatban gyakran cukros szirupban árulják, ezért ha lehet, válasszunk friss vagy hozzáadott cukor nélküli formát.
Kiemelt kép: Shutterstock
Forrás: Házipatika
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
