A puffadás nem ritka vendég azoknál, akik fehérjében gazdag étrendet követnek – különösen, ha étrend-kiegészítőkkel pótolják. Pedig a fehérje nem az ördögtől való, csak nem mindegy, hogyan és miből viszed be!

Puffadás: valóban a fehérje a bűnös?

A jó hír: a fehérje önmagában ritkán okoz puffadást. A rossz hír: a feldolgozási mód, az adagolás és a „rejtett” összetevők – mint a cukoralkoholok vagy rostok – simán kibillenthetik a gyomrodat. Ugyanez igaz a gyors evésre, a túl nagy mennyiségekre és egyes fehérjetípusokra is.

Puffadásveszély: ezek a leggyakoribb hibák fehérjefogyasztáskor

Dr. Jose Antonio táplálkozási szakértő szerint „nemcsak az számít, mit eszel, hanem az is, hogyan”. A legfontosabb tanácsa: ne csak a fehérjét nézd a címkén! Íme a leggyakoribb, puffadást okozó tényezők:

• Tejalapú fehérjék (pl. tejsavó, kazein): Laktózérzékenyeknél garantált a puffadás.
• Mesterséges édesítők: A szorbitol, eritritol és társai gyakran okoznak gázosodást.
• Sűrítőanyagok, rostok (pl. inulin): Bár egészségesek, nehezen emészthetők.
• Túl gyors, túl nagy adag: Ha egy ültő helyedben betolod a napi fehérjeadagodat, a gyomrod kikészülhet!
• Növényi fehérjék: A borsó, bab és gabona fehérjéi sok rostot és keményítőt tartalmaznak, ami szintén puffadást okozhat.

Mit tehetsz a puffadás ellen? 

Összegyűjtöttünk 7 tippet, amiért a gyomrod is hálás lesz:

• Keress laktózmentes vagy növényi fehérjét: próbálkozz borsóval, rizzsel, kendermaggal.
• Mondj nemet a mesterséges édesítőkre, válaszd a natúr vagy minimálisan édesített termékeket.
• Ne egyél egyszerre egy „fehérjebombát”, oszd el a mennyiséget 3-4 részre.
• Lassíts! A gyors evés levegőnyeléssel is jár, ami csak súlyosbítja a puffadást.
• Írj étkezési naplót, így könnyebb lesz felismerni, mi puffaszt fel.
• Igyál sok vizet, egyél elegendő rostot, több részletben.
• Mozogj rendszeresen – már egy kis séta étkezés után csodákat tehet!

(Forrás)

Kiemelt fotó: Shutterstock