Ezek az ételek súlyosbítják a PCOS tüneteit, kerüld el őket messziről

A PCOS főbb jellemzői a szabálytalan menstruáció, a férfi nemi hormonok emelkedett szintje, valamint ciszták kialakulása a petefészekben. A pontos diagnózishoz legalább kettő megléte szükséges, a kezelés célja pedig a tünetek enyhítése és a hosszú távú szövődmények (pl. cukorbetegség, szív-ér rendszeri betegségek) megelőzése. A Johns Hopkins Sibley Memorial Kórház klinikai dietetikusa, Amanda Stathos szerint a rendellenességgel diagnosztizált emberek elsősorban életmódbeli változtatásokkal, tápláló ételek fogyasztásával javíthatják egészségi állapotukat.

A PCOS tünetei

Az egyik legjellemzőbb szimptóma az ovuláció hiánya (a petefészkek ritkábban vagy egyáltalán nem bocsátanak ki petesejtet) miatt fellépő szabálytalan és esetenként kifejezetten fájdalmas menstruáció. Emellett a hormonegyensúly felborulása (a férfi nemi hormonok szintjének emelkedése) miatt megjelenő bőrhibák, fokozott szőrnövekedést, hajhullást okozhat. Mindezek további következménye a testsúlygyarapodás, különösen a has környékén, valamint még súlyosabb esetben nehézséget okoz a családalapításban, mert megnehezíti a gyermekáldást. 

A PCOS pontos oka nem teljesen ismert, és több tényező is hozzájárulhat a kialakulásához. Oka és szövődménye is lehet inzulinrezisztencia: az inzulin hatékonysága csökken a szervezetben, ami fokozott inzulintermeléshez és hormonális eltolódáshoz vezet. Genetikai hajlam is vezethet PCOS-hez, és a szervezet alacsony szintű, krónikus gyulladása is szerepet játszhat. 

A PCOS kezelése

A tünetek enyhítése orvosi vizsgálatot követően történhet gyógyszeres kezeléssel, a szakember felírhat fogamzásgátlót a menstruációs ciklus szabályozására, különböző készítményeket az inzulinrezisztencia kezelésére, a szőrnövekedés mérséklésére, valamint a meddőség kezelésére. 

Hatásos lehet a PCOS kezelésében az életmódváltás is, az egészséges étrend, a rendszeres testmozgás és a fogyás (már 5–10%-os testsúlycsökkenés) is javíthat a tüneteken.

PCOS diéta: miért fontos az étrend?

A policisztás ovárium szindrómában szenvedőknél nagyobb valószínűséggel fordul elő elhízás, szisztémás gyulladás, metabolikus szindróma, inzulinrezisztencia vagy ezek kombinációja. Mindegyik növeli a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és más betegségek kockázatát – figyelmeztet a Johns Hopkins Sibley Memorial Kórház klinikai dietetikusa, Amanda Stathos.

„Nem mindenkinél jelentkeznek ezek a szövődmények, de azok számára, akiknél előfordul, az egészséges testsúly elérése és fenntartása az elsődleges szempont – mondja Stathos – és ez az étrenddel és a testmozgással kezdődik.”

A kutatások azt mutatják, hogy a PCOS-ben szenvedőknél az egész testre kiterjedő gyulladás mutatkozik, ami összefüggésben áll a szívbetegségekkel és más betegségekkel. A PCOS-ben szenvedőknek ezért kerülniük kell azokat az ételeket, amelyek fokozhatják a gyulladást. 

• Bő zsírban, olajban sült ételek (sült krumpli, sült csirke, csipszek).
• Telített zsírok, például vaj, margarin.
• Vörös húsok, feldolgozott húsok.
• Magas cukortartalmú ételek: sütemények, kekszek, édességek, reggeliző gabonapelyhek, granolák. 
• Cukros italok, alkoholos italok.
• Finomított, fehér lisztes kenyerek, péksütemények, fehér tészta, fehér rizs. 

A legjobb ételek PCOS esetén

A gyulladást okozó élelmiszerek cseréje a teljes értékű, feldolgozatlan alternatívákra hozzájárul a hosszú távú egészséghez. A mediterrán étrend például segíthet az egészséges testsúly elérésében és a PCOS tüneteinek kezelésében. 

• Ómega-3-ban gazdag halak, például lazac.
• Olívaolaj vaj vagy margarin helyett.
• Bab és más fehérjében gazdag hüvelyesek.
• Nem magas keményítőtartalmú zöldségek, mint például a leveles zöldségek (spenót, kelkáposzta, endívia, saláta stb.), paradicsom, gomba, paprika, brokkoli, karfiol, zeller és édeskömény.
• Teljes kiőrlésű gabonák, például barna rizs. A teljes kiőrlésű gabonából készült kenyerek és tészták segíthetnek a PCOS-ben szenvedőknek elkerülni a vércukorszint ugrásait.
• Friss gyümölcsök cukros sütik helyett. A gyümölcsben található rostok segítik a teltségérzetet, segítik az emésztést és lassítják a cukrok felszívódását a véráramba.

A kiegyensúlyozott étkezés mellett a hidratáltság fenntartása is elengedhetetlen. A dietetikus emellett nem ajánlja a szénhidrátok teljes kizárását az étrendből, és az időszakos böjt sem kedvező a PCOS tüneteiől szenvedő nők számára.