Veronica Rouse dietetikus szerint egy bizonyos konzerv rendszeres fogyasztása kedvező hatással lehet a magas vérnyomás ellen. 

Ezt az ételt érdemes kipróbálni magas vérnyomás ellen

Veronica Rouse az EatingWell magazinnak elmondta, hogy a konzerv szardínia az, amit érdemes beépíteni a vérnyomást szabályozó étrendbe. De miért éppen ezt a konzervet?

• Magas omega-3 zsírsavtartalma csökkenti a szervezetben előforduló gyulladásokat, ami kedvezően hat a vérnyomásra.
• Kalciumban gazdag, ezáltal hozzájárul az artériák egészséges működéséhez és a vérnyomás szabályozásához.

Rouse azt is kiemelte, hogy a szardínia tökéletesen illik a DASH-diétába (Dietary Approaches to Stop Hypertension), amit kifejezetten a magas vérnyomás kezelésére fejlesztettek ki.

Ezek az ételek is segíthetnek

Bár a konzerv szardínia kiváló választás a vérnyomás csökkentésére, nem ez az egyetlen étel, amelynek rendszeres fogyasztása támogatja az egészségünket. A magas káliumtartalmú banán és brokkoli szintén hatékony segítséget nyújthat.

A kanadai Waterloo Egyetem kutatói rámutattak, hogy nemcsak a sóbevitel mérséklése, hanem a kálium és nátrium arányának helyes egyensúlya is fontos a vérnyomás szabályozásában. A tanulmány szerint a káliumban gazdag étrend akár hatékonyabb is lehet a magas vérnyomás kezelésében, mint kizárólag a sófogyasztás csökkentése – írja az Express.

Dr. Anita Layton, a kutatás vezetője így fogalmazott:

Vissza az őseink szokásaihoz?

Melissa Stadt, a tanulmány egyik szerzője szerint a magyarázat részben az evolúcióban keresendő. Mivel őseink sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak, ezért étrendjük káliumban gazdag, nátriumban pedig szegény volt. Úgy tűnik, hogy a szervezetünk ehhez az arányhoz alkalmazkodott jobban, nem pedig a modern, magas sótartalmú, feldolgozott ételekhez. 

Nincs szükség bonyolult diétára

Ha tehát természetes módon szeretnéd csökkenteni a vérnyomásodat, nem feltétlenül kell bonyolult diétákban gondolkodnod. Már azzal is sokat tehetsz, ha:

• hetente többször fogyasztasz konzerv szardíniát,
• rendszeresen eszel banánt, brokkolit,
• figyelsz a sófogyasztásra,
• és törekszel a megfelelő kálium–nátrium arányra.

A tudatos étrendi döntések hosszú távon nemcsak a vérnyomást szabályozzák, hanem az általános egészségi állapotot is javítják. 

Forrás: Magyar Nemzet