Csodaital kapható a Lidlben, egyesek szerint gyógyító hatással bír a fogyasztása
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteIdőről időre mindig van valami, ami hirtelen világhírű csodaszerré válik, pedig hazájában már régóta, akár évezredek óta is ismert és fogyasztott alapanyag vagy élelmiszer. Nem is lehet lépést tartani az aktuális trendekkel, ám talán sokan hallottak már az ellentmondásos csodaitalnak számító kombucháról.
A kombucha egy fermentált élelmiszer, melynek alapja a cukros fekete tea, ami a belekerülő baktérium- és élesztőkultúra hatására válik savanykás, enyhén pezsgő itallá. Akár otthon is elkészíthető, ugyanis az érés folyamata során az angolul csak scoby-nak nevezett teagomba lebontja a cukrokat és átalakítja azokat összetettebb tápanyagokká, olyan aminosavak, enzimek, étkezési savak jönnek létre, melyektől a kombucha egyesek szerint igazi csodaital lesz.
FOTÓ: P-FOTOGRAPHY / SHUTTERSTOCK
A neten elérhető források szerint a kombucha Kínából származik, ahol több ezeréves hagyománya van, míg világszerte az elmúlt évtizedben lett csak igazán népszerű.
A kombucha fogyasztása
A kombucha íze különleges, sokan pedig úgy hiszik, hogy a fogyasztásának van egészségre gyakorolt pozitív hatása, ám erre még nincs klinikai bizonyíték. A kombucha esetében nincsenek átfogó humánegészségügyi kutatások, a jótékony tulajdonságaira mindössze a tapasztalatok, illetve a laboratóriumi állatkísérletek eredményeiből következtettek. Ezek szerint a kombuchatea fogyasztásának lehet immunerősítő, rákellenes hatása, segíthet a cukorbetegség során, és méregtelenítésre is alkalmas.
FOTÓ: P-FOTOGRAPHY / SHUTTERSTOCK
A népi gyógyászat szerint, akárcsak a fermentált ételek, a kombucha is jótékony hatással van az emésztésre, segíthet megszüntetni a puffadást, a fogyasztását azonban nem szabad túlzásba vinni! A kombucha ugyan nem tekinthető károsnak a greendex cikke szerint, de a napi elfogyasztott mennyiség ne haladja meg a 120 ml-t. Bizonyos, nem részletezett betegségek, legyengült immunrendszer esetén viszont nem ajánlott a fogyasztása.
Kombucha a Lidlben
Habár otthon is elkészíthető, de nemcsak időigényes, hanem picit macerás is, főleg a teagomba beszerzése, így aki még sosem kóstolta, az először tegyen vele egy próbát. A Lidlben január 2-tól megvásárolható az Ayatana márkájú kombuchaital háromféle ízben. A 330 ml-s kiszerelés ára 799 Ft lesz, amire rájön még az 50 forintos betétdíj. A szórólap szerint hűtött termékről van szó, így a hűtő polcain lesz majd érdemes keresni a kombuchát a Lidlben.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
