Olcsó, könnyen beszerezhető, és csodát tesz az egészségünkkel, ezért érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe a retket.
Számos fajtája létezik, a hosszú és fehér sörretekről a kerekded vajretken át a minden szupermarketben elérhető piros kis gumókig, azaz a hónapos retekig. Bármelyiket választjuk is, sokat tehetünk vele az egészségünkért.
Segíti az emésztést és a fogyást
A retek rostban gazdag, viszont alacsony kalóriatartalmú, 100 g mindössze 16 kcal. A magas rost- és víztartalma miatt laktató, hosszan eltelít, továbbá serkenti az emésztést és az anyagcserét. Emellett gátolja a felesleges zsír felgyülemlését a szervezetben.
Miért csíp a retek?
Nem mindegyik retek csíp, és hogy végül melyik lesz egy kicsit pikánsabb ízű, azt nem csak a fajta, hanem az időjárás is meghatározhatja. A hűvösebb területen ültetett retek íze lágyabb lesz, míg a melegebb körülmények közt nevelt zöldségé erősebb. Emellett minél később szedik le a retket, annál csípősebbé válik – írja a Ripost.
Igazi szépségvitamin-bomba
Nagy mennyiségben tartalmaz A-, C- és K-vitaminokat, amelyek például a szem, a bőr, a haj és a körmök egészségéhez járulnak hozzá. A vitaminok mellett ásványi anyagokban is gazdag, például káliumban, kalciumban, nátriumban és vasban, amelyek szabályozzák a vércukorszintet, csökkentik a rossz koleszterin szintjét, valamint a vérnyomást. Mindezzel jótékony hatást gyakorolnak a szív- és érrendszer egészségére. Antioxidánstartalma miatt véd a szabadgyökök káros hatásai ellen.
A nátha ellenszere
A fekete retek régóta ismert a népi gyógyászatban, különösen a felső légúti panaszok enyhítésében alkalmazható hatásosan. Csillapítja a köhögést, a torokfájást, valamint influenza esetén is érdemes sokat fogyasztani mézzel kombinálva: ehhez a zöldség belsejét kaparjuk ki, öntsük bele mézet, egy napig hagyjuk állni. A méz magába szívja a fekete retek értékes anyagait, így másnap azzal együtt elfogyasztva segít a betegség leküzdésében. A retek emellett jó hatással van a májra, valamint emésztési zavarok, például puffadás ellen is hatásos.
Kívül-belül hasznos
A retek magas víztartalmú, ezért kitűnően hidratálja a szervezetünket, ezáltal hozzájárul a bőr egészségéhez. De nem csak belülről szépít – pürésített nyers retekből készíthetünk tisztító arcpakolást. Ezenkívül a hajhullással szemben is hatékony: a fekete retekből kinyert lé a fejbőrbe masszírozva serkenti a haj növekedését.
A retek magában is finom: tehetjük salátákba vagy szendvicsfeltét is lehet belőle. De különlegesebb módokon is felhasználhatjuk, íme három szuper ötlet!
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
