Hihetetlen, de ez történik a testeddel, ha minden nap eszel céklát

Ványi Zsuzsanna

2026. 04. 21.

megelőzés céklalé érrendszer céklasaláta szív és érrendszer demencia cékla

A cékla egy rendkívül egészséges szuperélelmiszer, melyet több kutatás és vizsgálat is alátámaszt. Rengeteg jótékony hatása lehet az egészségünkre, ennek ellenére a legtöbben továbbra is csak köretként vagy savanyúságként tartják számon. Összegyűjtöttük, hogy mi történne a testünkkel, ha minden nap fogyasztanánk céklát.

A cékla nemcsak egészséges, de egy rendkívül finom zöldség is, amely rengeteg módon elkészíthető és fogyasztható. Az utóbbi évek kutatásai alapján a cékla egyik erőssége a természetes nitráttartalma, amely kedvezően hathat a keringésre. Ez nemcsak a szív- és érrendszer szempontjából lehet fontos, hanem az agy vérellátása miatt is. Éppen ezért összegyűjtöttük a legerősebb érveket amellett, hogy miért érdemes minél gyakrabban céklát fogyasztani.

A céklát lé formájában is fogyaszthatjuk, ez az egyik legegészségesebb módja / Fotó: Shutterstock

Miért érdemes sok céklát enni?

Elsősorban azért olyan egészséges a cékla, mert a benne található nitrát a szervezetben előbb nitritté, majd nitrogén-monoxiddá alakul. Ez az anyag segíti az erek ellazulását, vagyis támogatja az értágulást, ami jobb véráramlással járhat, olvasható a Házipatika cikkében. Több kutatás szerint is a céklalé vagy a nitrátban gazdag céklakészítmények csökkenthetik a vérnyomást. Bár ez természetesen nem helyettesíti az orvosi kezelést, de mindenképpen jó, ha tudjuk, hogy ilyen hatása lehet a szervezetünkre.

Az agy egészségére is hatással van

A cékla egyik legérdekesebb hatása azonban nem is feltétlenül a vérnyomást, hanem az agyműködést befolyásolhatja. A Wake Forest Egyetem vizsgálata, amelyet idősebb felnőtteken végeztek, arra az eredményre jutott, hogy a nitrátban gazdag étrend fokozhatja az agy bizonyos területeinek vérellátását. A kutatók főként azokat az agyi régiókat figyelték, amelyek az életkor előrehaladtával hajlamosabbak a keringés romlására. A vizsgálat alapján tehát a cékla akár segíthet a demencia késleltetésében is.

Nem véletlen, hogy a céklalé a sportolók körében is népszerű: a kutatások szerint a nitrátban gazdag céklakészítmények a teljesítményre és a regenerációra is kedvezően hathatnak.

Mire jó még a cékla?

Segíti a máj méregtelenítését, csökkenti a zsírok lerakódását.
Magas rosttartalma támogatja az emésztést.
Magas vastartalma segíti a vérképzést, vashiányban szenvedőknek ezért különösen ajánlott.

Érdemes tehát minden nap fogyasztani?

A cékla egészségre gyakorolt pozitív hatásai mellett azonban nem árt figyelni arra, hogy mindennapi fogyasztás mellett akár allergiás reakciót is kiválthat. Ha túlzásba visszük, akkor puffadást, hasi görcsöket vagy hasmenést is okozhat. A titok a mértékletességben rejlik, az viszont biztos, hogy sokkal gyakrabban kellene fogyasztanunk céklát a jótékony hatásai miatt.