Nem véletlenül tartja a régi mondás, hogy „minden nap egy alma, a doktort távol tartja” – és ahogy a kutatások is egyre inkább alátámasztják, hogy ebben bizony sok igazság rejlik. Lássuk, miért olyan egészséges az alma.
Ahogy beköszönt az ősz és vele együtt a hűvösebb idő, egyre gyakrabban nyúlunk a sálért, a meleg teáért – és egyre inkább előtérbe kerül az immunerősítés is. A természet pedig ilyenkor sem hagy cserben bennünket: az évszak egyik legértékesebb gyümölcse, az alma nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható, de tele van olyan tápanyagokkal, amelyek segítenek egészségesnek maradni a hidegebb hónapokban is.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
Az alma – természetes pajzs az immunrendszernek
A hideg, esős idővel együtt megérkezik a nátha- és influenzaszezon is. Ilyenkor különösen fontos, hogy szervezetünk védekezőképessége a legjobb formában legyen. Az alma – amely hazánkban is az egyik legkedveltebb gyümölcs – természetes módon támogatja az immunrendszert, hiszen rengeteg C-vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaz. Ráadásul az alma könnyen elérhető, olcsó, és szinte bármikor fogyasztható: akár frissen ropogtatva, akár süteményben, kompótként vagy italokban.
Miért éri meg minden nap almát enni?
1. A szív legjobb barátja
Nem túlzás azt mondani, hogy az alma a szív- és érrendszer egyik legjobb támogatója. Az Európai Unióban, így Magyarországon is, a szívbetegségek vezető haláloknak számítanak – ezért különösen fontos, hogy mindennap tegyünk valamit a megelőzésért.
Több kutatás szerint azok, akik naponta esznek almát, ritkábban szenvednek szívbetegségekben, és kisebb eséllyel alakul ki náluk magas vérnyomás vagy magas koleszterinszint. Egy vizsgálat például kimutatta, hogy a napi almafogyasztás 27%-kal csökkenti a stroke, és 25%-kal a szívbetegség okozta halálozás esélyét. A magyarázat egyszerű: az alma rostjai, polifenoljai és flavonoidjai segítik a koleszterinszint optimalizálását, a káliumtartalma pedig a vérnyomás szabályozásában segít.
2. Boldog belek, erős immunrendszer
A jó emésztés nemcsak közérzetünkre, hanem az immunrendszer működésére is hatással van – és az alma ezen a téren is kiváló segítőtárs. A gyümölcsben található pektin egy oldható rost, amely prebiotikumként táplálja a bélflórát, vagyis segíti a hasznos baktériumok szaporodását.
Egy közepes alma körülbelül 4 gramm rostot tartalmaz – ez a napi ajánlott mennyiség közel negyede. Azoknak, akik nehezen visznek be elegendő rostot a mindennapokban, az alma egy ízletes és természetes megoldás lehet.
3. Segít a fogyásban – természetesen
Ha valaki odafigyel a vonalaira, az alma ideális választás. Magas víz- és rosttartalmának köszönhetően hosszan tartó jóllakottságérzetet biztosít, miközben kalóriában szegény. Ráadásul alacsony glikémiás indexű, így nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet.
Tipp: próbáljuk ki fehérjével és egészséges zsírral együtt fogyasztva – például egy marék dióval és néhány szelet sajttal. Így nemcsak finom, de teljes értékű uzsonnát is kapunk!
4. Védelmet nyújthat a rák ellen
Az alma nemcsak vitaminokban, hanem antioxidánsokban is gazdag. Ezek az anyagok segítenek a szabad gyökök semlegesítésében, így hozzájárulhatnak a rákos megbetegedések kockázatának csökkentéséhez. Több kutatás szerint az alma rendszeres fogyasztása lassíthatja a rákos sejtek növekedését és gátolhatja azok szaporodását.
5. Frissen tartja az elmét
Az almában található antioxidánsok az agy működésére is kedvezően hatnak. Egyes vizsgálatok szerint javíthatják a kognitív funkciókat és segíthetnek a memória megőrzésében, különösen idősebb korban. Az alma tehát nemcsak a testet, hanem az elmét is fitten tarthatja.
Mi legyen az almahéjjal? Ne dobjuk ki!
Sokan hajlamosak meghámozni az almát, pedig a héj tartalmazza a legtöbb vitamint és rostot. Ha mégsem szeretjük nyersen, készíthetünk belőle egészséges nassolnivalót: forgassuk meg fahéjban, süssük meg 15 perc alatt, és máris kész a házi almachips!
A héjat smoothie-ba, salátába is tehetjük, vagy akár egy pohár almafröccsbe is feldobhatjuk – így semmi nem megy kárba.
Így tároljuk helyesen az almát
Az alma jól bírja a hideget és a szobahőmérsékletet is. Ha néhány napon belül elfogy, nyugodtan tarthatjuk a gyümölcskosárban, de hosszabb tároláshoz tegyük a hűtőbe. Fontos, hogy a csomagolásból vegyük ki, és csak fogyasztás előtt mossuk meg, így tovább friss marad.
Egy apró gyümölcs, rengeteg előnnyel
Az alma egyszerű, mégis lenyűgözően sokoldalú gyümölcs. Segíti az immunrendszert, védi a szívet, támogatja az emésztést, és még az agyunkat is karban tartja. És ami a legjobb: mindezt természetes módon, mellékhatások nélkül teszi.
Szóval legközelebb, amikor megéheznénk délután, ne a keksz után nyúljunk – válasszunk inkább egy ropogós, illatos almát! A testünk hálás lesz érte.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
