Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Mákos guba  recept
Mákos guba
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Létezhet olyan diéta, ami alatt nem érzed az állandó késztetést a tiltott nassolnivalók után? Igen – az, amelyikben nem tilos a nassolás…

A 80/20-as diéta tulajdonképpen nem is egy fogyókúrás terv, sokkal inkább egy étrendi megközelítés. Azoknak szól, akik nem a jövő hétre szeretnék elérni a topformájukat, hanem egy kiegyensúlyozott és egészséges étkezési szokást próbálnak kialakítani. 
Máris eláruljuk, hogyan működik.

A kiegyensúlyozott étrendbe is beleférhet a nassolás, de csak mértékkel! (Fotó: Shutterstock)
A kiegyensúlyozott étrendbe is beleférhet a nassolás, de csak mértékkel! (Fotó: Shutterstock)

Mit takar a 80/20 elnevezés?

Ez az étrend a sikerét a gyors fogyást ígérő diéták bukására alapozta. Vagyis arra, hogy amikor szigorú fogyókúrába kezdünk, az általában azt jelenti, hogy mindenről lemondunk, ami kicsit is „káros”. Ha a tiltólistán lévő ételekből mégis fogyasztunk, akkor pedig kötelező bűntudatot éreznünk, és csalódni magunkban – noha több kutatás is bizonyította már, hogy egy tiltott étel elfogyasztása kevésbé káros a szervezetre, mint a megevése miatt érzett bűntudat okozta stressz. 
Nos, a 80/20-as étrend ennél megengedőbb és rugalmasabb. Eszerint nem tilos olykor a nassolás, ugyanakkor ilyenkor is érdemes törekedni az egészségesebb alternatíva választására. A számokra vetítve úgy lehetne leírni ezt a felfogást, hogy az esetek 80%-ában a helyes és egészséges alapanyagokat fogyasztjuk, míg a maradék 20%-ban megengedett valamilyen pusztán az élvezetünket szolgáló finomság.

Így nagyobb eséllyel tartunk ki a célunk mellett, igaz, valószínűleg hosszabb idő alatt érjük el azt.

Hogyan alkalmazd a 80/20-as étrendet?

Amint fent írtuk, az étkezéseknek legalább 80%-ban egészségtudatosnak kell lenniük, vagyis a napi minimum öt adag zöldség és gyümölcs, a teljes kiőrlésű gabonák, a sovány fehérjék, valamint az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása a cél. Viszont nincs olyan élelmiszer, amit száműzni kellene a konyhából (kivéve persze azoknak, akik valamilyen okból egyébként sem fogyasztanak bizonyos ételeket), mindössze kisebb arányban lehet fogyasztani bizonyos ételeket. 
A gyakorlatban úgy kell elképzelni, hogy például egy átlagos héten a napi főétkezések legyenek az egészségtudatos étrendhez igazodóak, de emellett összesen heti 4-5 alkalommal (attól függően, hogy egy nap hány étkezésünk van) megengedett például egy kis desszert a kávéhoz, egy vacsora utáni nassolás, esetleg a barátokkal elmenni egy étterembe.

A 80/20-as szabály alapján a heti menübe egy alkalommal akár a hamburger is beleférhet (Fotó: Shutterstock)
A 80/20-as szabály alapján a heti menübe egy alkalommal akár a hamburger is beleférhet (Fotó: Shutterstock)

Lehet-e fogyni ezzel a módszerrel?

Azok, akik egy szénhidrát- vagy zsírdús étrendről, valamint jelentős túlsúllyal váltanak erre az étkezési metódusra, gyors és számottevő fogyást tapasztalhatnak. Azonban a 80/20-as gondolkodásmód egy kiegyensúlyozott, főként a súly megtartása szempontjából hatásos étkezési szokás.

Receptajánlatunk a 80/20-as étrendhez

SAJTOS-SONKÁS QUESADILLA RUKKOLÁVAL>>>

Sajtos-sonkás quesadilla rukkolával /Fotó: Mindmegette
Sajtos-sonkás quesadilla rukkolával /Fotó: Mindmegette

JOGHURTOS-MAJONÉZES TONHALKRÉM>>>

Majonézes-joghurtos tonhalkrém /Fotó: Mindmegette
Majonézes-joghurtos tonhalkrém /Fotó: Mindmegette

SÜLT PARADICSOM>>>

Sült paradicsom /Fotó: Mindmegette
Sült paradicsom /Fotó: Mindmegette

MASCARPONÉS BROKKOLISALÁTA>>>

Brokkolisaláta /Fotó: Mindmegette
Brokkolisaláta /Fotó: Mindmegette

 

SPENÓTOS TÉSZTA>>>

Spenótos tészta /Fotó: Mindmegette
Spenótos tészta /Fotó: Mindmegette

MUSTÁROS-ZÖLDFŰSZERES KARAJ>>>

Mustáros-zöldfűszeres karaj / Fotó: Mindmegette
Mustáros-zöldfűszeres karaj / Fotó: Mindmegette

RUSZTIKUS SZILVÁS GALETTE>>>

Rusztikus szilvás galette /Fotó: Mindmegette
Rusztikus szilvás galette /Fotó: Mindmegette

 

KÖRTÉS-PUDINGOS PITE>>>

Körtés-pudingos pite /Fotó: Mindmegette
Körtés-pudingos pite /Fotó: Mindmegette

CSOKIS MUFFIN>>>

Csokis muffin /Fotó: Mindmegette
Csokis muffin /Fotó: Mindmegette

 

Borítókép: Shutterstock
 

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.