Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Édesburgonyás reformkenyér

90 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: Az alapanagokat összedolgozom annyi langyos vízzel, hogy közepesen lágy tésztát kapjak, cipót fomálok belőle, és fél órát kelesztem.

200 fokon 35-45 percig sütöm, majd kiveszem a sütőből, megkenegetem a tetejét hideg vízzel.

Megvárom, hogy kihűljön, felszeletelem, vajjal kínálom.

Megjegyzés

Ha mindezt fehér lisztből készítem, bizonyára igazi puha, ruganyos kenyér lett volna. Elkészíthető így is! Ez nem ilyen lett. Ez puha (másnap is, takarás nélkül), de kicsit sűrű tésztájú. Nekem magában kicsit erőteljes volt benne a rozmaring íze, de tehetünk kevesebbet is.

További fotók, receptek a Rachel és a csokigyár blogban! - arahel

Ezek is érdekelhetnek

Friss