Elkészítés: 1. A vajon a póréhagymát a cukorral picit karamellizáljuk.
2. A tököt és a krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, hozzáadjuk a hagymához, felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi, és fefő alatt puhára főzzük.
3. Ha kész, botmixerrel pürésítjük.
4. Hozzáadjuk a tejszínt, felforraljuk, majd a tökmaggal meghintve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!