Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Csupacsokis brownieCsirkecomb receptekEredeti bruschettaSárgarépa krémlevesTepertős pogácsaLegjobb kenyér receptekLegfinomabb almás piték

Édes-savanyú zöldbableves

30 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy nagyobb edényben felteszem főni a megtisztított, feldarabolt zöldbabot, rákockázom a hagymát (nem kell megpirítani!!!), és megsózom annyira, hogy a bab sós legyen kissé, de a lé ne legyen nagyon sós.

Amikor megfőtt a bab, paprikás rántást készítek, és ezzel berántom a levest. Ha újra felforrt, forró lével elkeverem külön tálban a tejfölt, ezt is hozzáadom (csak hogy ne legyen csomós), majd beleteszem a cukrot (3-5 evőkanálnyi, ki hogy szereti), és végül az ecetet, majd forralom pár percig (az ecet miatt fontos, hogy a marón savanyú ízét kifője).

Hidegen is, melegen is nagyon finom. :)

Elküldöm

Megjegyzés

Ez egy unikum a Tiszántúlról, már már feledésbe merült, gyermekkorom legfinomabb nyári csemegéje. :) Mivel sajnos sehol nem találtam a receptet, gondoltam, lekörmölöm, miután kifaggattam édesanyámat és kikísérleteztem, hogyan is lesz tökéletesen ugyanolyan az íze, mint a nagymamáménak (anyukám kevesebb cukorral készíti). Remélem, másnak is tetszik a recept, vagy nagy örömöt okoz, ha éppen ezt kereste. - Jeanner

Ezek is érdekelhetnek

Tepertős pogácsa

Recept

Tepertős pogácsa

MME

35 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Egyszerű gyom, ami méregtelenít és fogyaszt: így diétázz pitypanggal!

Cikk

Egyszerű gyom, ami méregtelenít és fogyaszt: így diétázz pitypanggal!

MME

A pitypang vagy más néven a gyermekláncfű gyomként számon tartott vadvirág, holott nem csak, hogy ehető, de ajánlott is fogyasztani belőle - különösen annak, aki fogyókúrázik, hiszen rendkívül erős méregtelenítő és vízhajtó hatású növény. Mutatjuk, hogyan érdemes diétába építeni!

Vargabéles

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

65 perc
4 adag
mester
átlagos

Láttál már igazán előkelő borospoharat? Ebből ittak régen a gazdagok

Cikk

Láttál már igazán előkelő borospoharat? Ebből ittak régen a gazdagok

Mindmegette

Ahogy az étkezésnek, a kortyolgatásnak is megadták a módját egykoron. A nemesek, az előkelőségek nem sima és egyszerű, hanem szépen megmunkált, míves poharakat forgattak az ujjaik között és ezekből kortyolták a kellemes borokat.

Gofriszendvics

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

45 perc
3 adag
egyszerű
megfizethető

Még finomabbak lesznek az ételek, ha ezzel a titkos hozzávalóval készíted

Cikk

Még finomabbak lesznek az ételek, ha ezzel a titkos hozzávalóval készíted

MME

Ha te is szeretnéd, hogy még finomabbak legyenek az ételeid, akkor ezt a titkos hozzávalót nem hagyhatod ki a főzések során. És hogy mi ez a titkos hozzávaló? A fermentált citrom, amiből az umami, vagyis az a bizonyos ötödik íz származik.