hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Édes-savanyú sütőtökbefőtt

30 perc
egyszerű
átlagos
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy edényben felforralunk 2,5 l vizet a cukorral, az ecettel, a szegfűszeggel, a fahéjjal és a sóval együtt.
  2. Közben a tököt meghámozzuk, a magos részét eltávolítjuk és a húsát falatnyi kockákra vágjuk.
  3. A tökbelet forrásban levő vízbe szórjuk. (A víznek el kell lepnie a tököt.) Ezután kis lángon főzzük kb. 20 percig, vagy fajtától függően annyi ideig, amíg megpuhul.
  4. Végül a befőttet kisebb, csatos vagy csavaros tetejű üvegekbe szétosztjuk, és rámerjük az édes-savanyú lét. Az üvegeket azonnal lezárjuk, majd a tetejükre állítjuk 3-5 percre.
  5. A befőttesüvegeket gondosan mosd ki. Csak ép csavaros tetőket használj!
Kínáld a befőttet sült krumplival vagy sültek köreteként!

Ezek is érdekelhetnek

Friss