Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Édes-savanyú csirke házilag: finomabb, mint a kínai büfében!

Ha nincs kedved elmenni a kínai büféig, készíts otthon édes-savanyú csirkét! Ez a recept elronthatatlan, az elkészült étel pedig olyan finom, hogy nem lehet vele betelni. Jó étvágyat!
Hozzávalók:

2 ek Shan' shi wokolaj 
1 fej vöröshagyma
50 dkg csirkemell
7 dkg sűrített paradicsom
2 db kaliforniai paprika
1/2 db sárgarépa
1/2 üveg Shan' shi bambuszrügy 
20 dkg ananász
só
25 dkg Shan' shi rizstészta 
3 ek Shan' shi édes csiliszósz 

Elkészítés:

Wokban a felhevített olajon megpirítjuk a hagymát, majd a felkockázott csirkemellet. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a felcsíkozott paprikát és répát. Néhány percig pirítjuk, majd belekeverjük a lecsepegtetett bambuszrügyet és az ananászt, és tovább pirítjuk.

Közben a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük, és a wokba öntjük. Összekeverjük a szósszal, meglocsoljuk az édes csiliszósszal, és azonnal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Recept

Pupusas villámgyorsan

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Gáspár Bea konyhája: így készül a borscs, a téli vitaminbomba!

MME

Egy minden ízében téli levessel érkezik ma Gáspár Bea: az orosz borscsban ugyanis kizárólag vitaminban gazdag gyökérzöldségek, és egy nagy adag marhahús van, így nem csak kiváló immunerősítő, de nagyon laktató is. Bea egy ponton az orosz nyelvtudását is megcsillogtatja, amire Éva néni, egykori orosztanárnője biztosan büszke lenne!

Recept válogatás

A legjobb besamel receptek és minden, ami a mártással készül

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számos étel, például a Croque Monsieur elképzelhetetlen besamel mártás nélkül, de ugyancsak furcsán venné ki magát nélküle a Dubarry szelet vagy a muszaka, a lasagne és cannelloni. Mutatjuk a legjobb besameles receptek.

Fanny Konyha

Az eredeti carbonara spagetti (tejszín nélkül)

MME

30 perc
4 adag
egyszerű

Cikk

A svéd húsgolyónak még a húsmentes változata is isteni! Íme a zöldséggolyók receptje

Déri Szilvia

Szereted a svéd húsgolyókat? Akkor próbáld ki a finomság húsmentes változatát is, nem fogod megbánni! Mutatjuk, hogy készítsd el a svéd zöldséggolyókat.

Recept válogatás

Kímélő és könnyű fogások januárra!

Elég volt a nehéz ételekből, a zsíros húsokból? Összegyűjtöttünk több, mint 50 olyan receptet, amelyek nem terhelik meg a gyomrot, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Próbáljátok ki őket!

Friss

Recept

Vaníliás darázsfészek

MME

90 perc
rafinált
átlagos

Cikk

Mindmegette Húsiskola - 2. rész: Így nem lesz kemény és keserű a csirkemáj

Fotó/Videó: Horváth András

Ha kíváncsi vagy, hogyan készülnek a legjobb húsos ételek, vagy arra, hogy miként használd fel az alapanyagokat, akkor jó helyen jársz, hiszen egy igazi profit faragunk belőled a Mindmegette Húsiskolában. A legelső részében Mészáros Balázs egy különleges tyúkhúslevessel készült, videosorozatunk második részében pedig a tökéles csirkemáj elkészítésének titkát mutatja meg nektek.

Recept válogatás

Csirkemell receptek: olcsó, gyors és egyszerű ételek

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle ebédet vagy vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. Lehet rántani, tölteni, de rakott ételekbe is kiváló. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás, íme néhány recept.

Recept

Almás-zabpelyhes sütemény

MME

60 perc
10 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Beköszönt a cidri! Melegítő menüsor zimankós hétvégékre

MME

Sokunknak okoz fejtörést a hétvégi menü kitalálása. Ha a főétellel meg is vagyunk, akkor jön újra az agyalás; na de mi lesz a levessel? Valami desszert sem ártana, nem? Ha hasonló problémával küzdesz te is, akkor jó helyen jársz!

Recept válogatás

Sós vendégváró finomságok karácsonyra és szilveszterre

Az ünnep nem csak a bejgli, a zserbó és a mézes krémes készítéséről szól, a sós vendégvárók ugyanúgy hozzátartoznak a karácsonyhoz és a szilveszterhez. Egy adag pogácsa, sós rúd, perec vagy pizzás csiga ugyanolyan jól tud esni, mint édes társaik.