Hozzávalók:
2 ek Shan' shi wokolaj
1 fej vöröshagyma
50 dkg csirkemell
7 dkg sűrített paradicsom
2 db kaliforniai paprika
1/2 db sárgarépa
1/2 üveg Shan' shi bambuszrügy
20 dkg ananász
só
25 dkg Shan' shi rizstészta
3 ek Shan' shi édes csiliszósz
Elkészítés:
Wokban a felhevített olajon megpirítjuk a hagymát, majd a felkockázott csirkemellet. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a felcsíkozott paprikát és répát. Néhány percig pirítjuk, majd belekeverjük a lecsepegtetett bambuszrügyet és az ananászt, és tovább pirítjuk.
Közben a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük, és a wokba öntjük. Összekeverjük a szósszal, meglocsoljuk az édes csiliszósszal, és azonnal tálaljuk.