Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Édes mazsolás puliszkagombócok

MME MME
45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet nagy lábasba öntjük, hozzáadunk 4 dl vizet, és felforraljuk. Amikor forr, beleszórjuk a kukoricadarát, a cukrot és a leszárazott, megmosott mazsolát. Folyamatos keverés mellett sűrű masszává főzzük.
  2. Lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a puha vajat. Lefedjük, és hagyjuk teljesen kihűlni, közben néhányszor átkeverjük. Ezután benedvesített kézzel 16 gombócot formázunk belőle.
  3. A diót finomra daráljuk, majd forró, zsiradékmentes serpenyőbe szórjuk. Addig pirítjuk, amíg kiadja az illatát, majd beleforgatjuk a gombócokat.
  4. A tejfölt simára keverjük a mézzel és a vaníliás cukorral. A gombócokra csorgatjuk, vagy melléjük tálaljuk, a tetejüket pedig meghintjük egy kevés őrölt fahéjjal.

A POLENTA NEM CSAK KÁSA: 10+1 ISTENI PÉNZTÉRCABARÁT SÜTI PULISZKÁBÓL>>> 

VARIÁCIÓK KUKORICADARÁRA: A KÁSA, A POLENTA, A PULISZKA ÉS TÁRSAIK>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss