Marlenka receptSzékelykáposztaCsöröge fánkAvokádókrémTahini receptKáposztás tésztaOmlós reszelt túrós
Diós pulykahúsleves
- 2ekolaj
- 1közvöröshagyma
- 1közzellergumó
- 1közsárgarépa
- 2ekliszt
- 0.5ekmorzsolt zsálya
- 0.5kvkőrölt feketebors
- 1lcsirkealaplé
- 3dlcsirkeszaft
- 6dkgzöldbab
- 1közburgonya
- 18dkgpulykamell
- 6dkgdió
- 2ekpetrezselyem
- só
- 1.5dltejszín
- 3dlpulykaszaft
Elkészítés
Elkészítés: A felhevített olajon pároljuk puhára a hagymát és a zellert. Szórjuk meg a liszttel, és adjuk hozzá a zsályát és a borsot, majd kavargatva főzzük két percig. Engedjük fel az alaplével és a szafttal, majd állandó kevergetés mellett forraljuk fel. Tegyük hozzá a zöldségeket, mérsékeljük a lángot, majd lefedve főzzük 15 percig. Adjuk hozzá a főtt húst és a diót. Sózzuk, borsozzuk, és főzzük puhára a zöldségeket. Tálaláskor szórjuk meg a petrezselyemmel, és ízlés szerint öntsünk hozzá tejszínt.
Pulyka helyett én néha csirkemellet hazsnálok. Nagyon laktató leves. A recept 4 személyre szól, 1 adag 274 kcal/1147kJ.
-(1).jpg)