hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Diós nudli

MME MME
60 perc
bonyolult
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Diófélék

Elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, puhára főzzük, majd krumplinyomón átpasszírozzuk. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, és a tojást, majd összedolgozzuk.
  2. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, ujjnyi csíkokra vágjuk, rudakat sodrunk belőle, és ezeket 2-3 cm-es darabokra vágjuk. 
  3. A nudlikat forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Amikor feljön a víz tetejére, akkor hagyjuk még pár percig, majd kiszedjük.
  4. Ha elkészült, a porcukorral elkevert darált dióval megszórjuk a nudlit. 

 

 

Ezek is érdekelhetnek